Боровинките са сините перли на горските поляни. Тази примамлива и апетитна красавица е разпространена по много планини по света. Зелените й храсти покриват високите райони на Рила, Пирин, Родопите, Стара планина, Осогово и Витоша. Среща се по планинските пасища, каменливите поляни в иглолистни и букови гори.

 Хранителни вещества в 100 грама боровинки

Енергия - 239 kJ (57 kcal)
Въглехидрати - 14.5 g
Фибри - 2.4 g
Мазнини - 0.3 g
Протеини - 0.7 g
Витамин А - 54 IU
Витамин В1 - 0.04 mg (3%)
Витамин В2 - 0.04 mg (3%)
Витамин В3 - 0.42 mg (3%)
Витамин В5 - 0.1 mg (2%)
Витамин В6 - 0.1 mg (8%)
Витамин В9 - 6 μg (2%)
Витамин С - 10 mg (17%)
Витамин Е - 0.6 mg (4%)
Калций - 6 mg (1%)
Желязо - 0.3 mg (2%)
Магнезий - 6 mg (2%)
Фосфор - 12 mg (2%)
Калий - 77 mg (2%)
Цинк - 0.2 mg (2%)
Манган - 0.3 mg 20%
Витамин К - 19 mcg 24%
Боровинката заема първо място между всички овощни и ягодоплодни растения по съдържание на манган.

Пресните боровинки, както и сокът от тях влияят успокоително, противовъзпалително и противоферментационно при чревни разстройства. Този лечебен ефект се обяснява с благоприятното съвместно действие на дъбилните и багрилни вещества.
Боровинките влияят благотворно и при катар на стомаха (особено с понижена киселинност на стомашния сок) и на червата. В народната медицина се употребяват при камъни в бъбреците, подагра, ревматизъм, анемия, кожни и други болести. Екстракти от черна боровинка подобряват остротата на зрението.