Вкусно като цвят от тиква
Ярко оранжевите цветова на тиквичките все още не се намират на нашия пазар, но ако сте си отгледали в градината, може да опитате този деликатес.
Прочутите гночи, приготвени от тиквата Марина ди Киоджа
Тиквата Марина до Киоджа се разрязва на четвъртини, семената се отстраняват от вътрешността й. Поръсва се с олио/зехтин и се пече във фурната докато омекне (около 45 - 60 минути). Заедно с нарязаната тиква във фурната се опичат и картофите до омекване.
Вкусните гъби се стерилизират при 120 градуса
Гъбите за консервиране трябва да са млади, 3-6 см широки, без пънчета, нечервясали, добре почистени. Всеки вид гъба се приготвя отделно. Първокачествени консерви стават от булки, печурки, манатарки, брезовки, масловки, гълъбки, млечници, бяла и червена млечница (рижики), които имат много приятна смолиста миризма. При подготовка на гъбите за преработка, те не се мият, а изтриват с кърпа.
Отворете фурната, ако ще сушите гъби
Гъбите се сушат на открито при силно слънце. Оставени на открито обаче те червясват и загниват. Сушенето на гъби в домашни фурни също не дава добри резултати. Фурните бързо изстиват и трябва в продължение на 2-3 денонощия да се поддържат топли.
Сухите смокини удвояват захарността си
Смокините са много сладки плодове. При минимално 9.0% съдържание на захари, то може да се удвои до 18%, чрез изсушаване им. Сушенето се провежда с цели плодове.
Как да украсим Коледната трапеза
Практически съвети за украсяване на Коледната трапеза и съобразяване наукрасата с интериора и подредбата на масата.
Как да преобразим японския трендафил
Японският трендафил е от групата на катерливите и виещи се рози. В зависимост от сорта може да достигне на височина до 4 - 5 м. За тази растения се предвиждат три подрязвания - есенно (ноември), пролетно (основно) и лятно (за стимулиране на цъфтежа).
Бяла приказка
През зимата, когато белият цвят ни навява мисълта за снежни преспи, можем да си помечтаем за топлата белота на лятото... Вечер, когато всичко потъва в мрак, белите цветчета на бегонията и обичките отразяват дори и най-малкия лъч светлинка и блестят в тъмнината, съперничейки си със сиянието на луната.