Профил | Моите статии | Моите фото албуми | Моите обяви | Помощ | Разполагате с ({sizeLeft})
Влез или Стани член
Статии | Туршии
Туршия от мушмули
За приготвяне на туршия от мушмули т.нар. „мушмулица" се използват твърди плодове. След почистване и измиване те се поставят в добре измити съдове - дървени, негледжосани глинени, емайлирани или пластмасови.
Камби с мед
Продукти: 6 кг камби, 2 кг карфиол, целина, черен пипер на зърна, хрян, лозови листа; за саламурата: 2 л оцет, 500 г пчелен мед, 250 г сол, 1 л вода.
Вегетариански деликатес
Продукти: 1.5 кг червен лук, 3 кг чушки (зелени), 18 кг домати, 1,5 кг зелен фасул, 2 кг тиквички, 2-3 китки магданоз, 500 мл олио, черен пипер, сол.
Патладжани в олио
Продукти: 5 кг патладжани, 200 г кромид лук, 400 г моркови, 200 г глава целина, ситен магданоз, сол на вкус, смлян черен пипер, 400 мл олио.
Пъстра есенна туршия
Продукти: 3 кг червени камби, 1 кг зелени доматчета, 2 глави чветно зеле, 1 кг моркови, 1 зелка, 1 глава целина с листата, 2 глави чесън; за маринатата: на 1 л вода - 3 ч. ч. оцет, 2/3 ч. ч. сол, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. олио, 1 пакетче черен пипер, 1 пакетче бахар, 10-12 дафинови листа.
Вижте още
Gradinata.bg представи сенполията в ефира на TV7
Участие на www.gradinana.bg в предаването на ТВ7 - "7-мо авеню" на 25 октомври 2010 и представяне на грижите, които са необходими за правилното отглеждане на сентполия.
Как да отглеждаме банан у дома?
Отглеждането на банан у дома не е трудно. Трябва само да знаете какви са изискванията му към околната среда. За успешното развитие и нарастване на височина бананът се нуждае от постоянна температура в рамките на 25-32°C. Големи колебания в температурата са недопустими.
Пиракантата се превръща в непревземаема ограда
Пираканта кокцинеа (Pyracantha coccinea) е предпочитан и много търсен вечнозелен храст. Издръжлив е на плитки и скални почви. Той е сухоустойчив и мразоустойчив. Летните високи температури не го увреждат. През зимата издържа минусови температури до -20°С. Расте на плитки и бедни почви. У нас се среща в Странджа планина по сухите й каменисти склонове. В Средиземноморските области расте на воля.
Календар на градинаря
Месец Май:
Важно през май
Всичко цъфти. Цъфтят поля и гори, цъфтят села и дворове. Вълнуващи багри преливат от едни в други, за да се слеят в безбрежна синева. И с ритъма на този тържествен парад на красотата разцъфва и човешката жажда за съзидание и светлите чувства за слънчеви дни. В майската омая от дългоцветни струи запретваме ръкави за работа по поля и градини, за да черпим с пълни шепи от насладата на събудилата се природа.
Виж календара за годината
