Профил | Моите статии | Моите фото албуми | Моите обяви | Помощ | Разполагате с ({sizeLeft})
Влез или Стани член
Статии | Туршии
Балкански кетчуп
Продукти: 10 кг домати, 1,5 ч. ч. захар, 1 пълна к. ч. сол, 1 непълна к. ч. оцет, 1 с. л. лимонена киселина, 1 с. л. смлян кимион, 1 ч. л. смлян черен пипер, 1 ч. л. чубрица, 1 ч. л. канела, 3 щипки риган, 3 щипки самардала, 3 щипки копър
Камби с карфиол и грозде
Продукти: 3-4 кг червени камби, 1 глава карфиол, 1 кг моркови, грозде (бяло и червено), 1 глава целина с листата, магданоз, хрян; за маринатата: 1 л оцет, 1 л вода, 120 г сол.
Зрели краставици и червени чушки
Продукти: 2 кг краставици, 1 кг червени чушки „Капия", 1 с. л. синапено семе, 1 л оцет, съцветия от копър, босилек, суха чубрица, естрагон, захар и сол на вкус.
Вижте още
За екологично чиста продукция садете бобови
Органичното земеделие е доста скъпо занимание и далеч не е по джоба на всеки любител градинар. Най-простият и достъпен начин е да засеете бобови - грах, боб, фасул, соя, бяла детелина, лупина. Тези култури образуват на корените клубени с органически азот, подобряват почвата и нейната структура.
Форзицията – жълт водопад в двора
Форзицията е изключително ефектна с обилния си ярък цъфтеж, контрастиращ на фона на все още заспалата природа. Този храст цъфти толкова рано - през март и април, че изпреварва дори появата на листата си.
Аристократизмът, вплетен в парка на замъка Друмонд
Друмонд е стар замък, издигнат през 1491 година от сър Джон Друмонд. Той разчупва представата ни за старите изоставени шотландски замъци, построени на върха на висока скала с изглед към безбрежните сини простори на морето. Известен е със своите великолепни италиански градини, едни от най-изящните формални градини в Европа.
Календар на градинаря
Месец Ноември:
Важно през ноември
Прецъфтяха петунии, богородички и рози, посивяха лехите с различни зеленчуци, ронят последните си листи декоративни храсти и плодни дръвчета. Няма я онази пъстрота, която бликаше от всеки кът на двора. Но желанието ни през идното лято всичко пак да се повтори, дори да бъде по-красиво, си остава. И тъкмо сега, преди да стане още по-студено, му е времето да се свършат някои работи, за да ни се сбъднат желанията.
Виж календара за годината
