Начало › Растения › ЕнциклопедияОвошки › Кумкват (Fortunella margaritae)

Кумкват (Fortunella margaritae)

27.09.2010 | Коментари (0)

Кумкват (Fortunella margaritae)

Вид: Овошка
Родината на кумквата (Fortunella margaritae) от сем. Рутови (Rutaceae) е Югоизточен Китай и Индонезия, където е познат от няколко хилядолетия под името "златен портокал". В Европа е станал известен през 1846 г. благодарение на английския ботаник Роберт Форту, който като забелязал и пренесъл красивите дървета с дребните плодове.

Най-големи производители на кумкват в света са Бразилия, Южноафриканската република, Израел, Китай, САЩ и Перу. Плодовете са най-дребните от всички представители на сем. Рутови. Те наподобяват миниатюрно копие на портокала и имат дължина 2,5-4 см и диаметър 2-3 см. Масата на плодовете е само 10-15 г при 150-250 г за повечето сортове. Формата им е овална или закръглена. Кожицата е тънка, дребнопореста, оранжева или оранжево червена, сладка на вкус, ароматна. Плодовото месо е сочно, киселичко и наподобява вкуса на портокала. Цветът му е светлооранжев. Плодовете се ядат заедно с обвивката.

Най-разпространени сортове от кумквата са: Nagami и Meiva. Първият е с овални плодове, а тези на втория имат кръгла форма, по-едри и по-сладки са. Често овалната разновидност носи наименованието Fortunella margaritae, а кръглата - Fortunella japonica.

Хранителната и енергийна стойност на кумкватовите плодове са много високи. Това се дължи на богатото съдържание на захари, минерални вещества и витамини в кожицата. Въглехидратите достигат до 14,5-17,1%, белтъчините - 0,7-1%, мазнините - 0,3-0,4%, минералните вещества - 0,6%. Богати са и на витамин С, В1 и В2. Енергийната стойност на 100 г плодове е 64 ккал (270 кДж), факт, който високо се цени от хора с проблеми с наднорменото тегло.

У дома

За стайно отглеждане се оформя корона с малки размери и се полагат същите грижи както за портокала. Има по-продължителен зимен покой. Това растение е сравнително устойчиво на ниски температури и е много декоративно.

 

 

Фото галерия

Изпрати на приятел | Добави в любими | Принтирай
Коментари (0) | Добави коментар