Най-големи производители на кумкват в света са Бразилия, Южноафриканската република, Израел, Китай, САЩ и Перу. Плодовете са най-дребните от всички представители на сем. Рутови. Те наподобяват миниатюрно копие на портокала и имат дължина 2,5-4 см и диаметър 2-3 см. Масата на плодовете е само 10-15 г при 150-250 г за повечето сортове. Формата им е овална или закръглена. Кожицата е тънка, дребнопореста, оранжева или оранжево червена, сладка на вкус, ароматна. Плодовото месо е сочно, киселичко и наподобява вкуса на портокала. Цветът му е светлооранжев. Плодовете се ядат заедно с обвивката.
Най-разпространени сортове от кумквата са: Nagami и Meiva. Първият е с овални плодове, а тези на втория имат кръгла форма, по-едри и по-сладки са. Често овалната разновидност носи наименованието Fortunella margaritae, а кръглата - Fortunella japonica.
Хранителната и енергийна стойност на кумкватовите плодове са много високи. Това се дължи на богатото съдържание на захари, минерални вещества и витамини в кожицата. Въглехидратите достигат до 14,5-17,1%, белтъчините - 0,7-1%, мазнините - 0,3-0,4%, минералните вещества - 0,6%. Богати са и на витамин С, В1 и В2. Енергийната стойност на 100 г плодове е 64 ккал (270 кДж), факт, който високо се цени от хора с проблеми с наднорменото тегло.
У дома
За стайно отглеждане се оформя корона с малки размери и се полагат същите грижи както за портокала. Има по-продължителен зимен покой. Това растение е сравнително устойчиво на ниски температури и е много декоративно.
Яну | Фев | Мар | Апр | Май | Юни | Юли | Авг | Сеп | Окт | Ное | Дек |
Яну | Фев | Мар | Апр | Май | Юни | Юли | Авг | Сеп | Окт | Ное | Дек |
Коментари | Напиши коментар | Скрии коментарите