Лавровото дърво (Laurus nobilis) е вечнозелено дърво или храст. Оставено свободно да расте на открито, може да достигне 18 м височина, с много и добре облистени клонки, с гладка кора. Листата са тъмнозелени, плътни и с гланц, берат се веднаж на 2 години.  В основата им се залагат цветните пъпки. Цветовете са дребни, бледозелени или жълтеникави, събрани в съцветие сенник, със силен аромат. Плодът е черна едносемеделна костилка.

Дафиновото дърво е топлолюбиво растение. Вегетационният период започва при температура над 12 градуса. На открито продължава от април до края на октомври. Листата живеят до 3 години, ако не се откъснат, те окапват и на тяхно място израстват нови. Най-много етерични масла в тях се натрупват от ноември до март. Дървото е силно светлолюбиво, понася и засушаване. Но изисква почвата да е богата на хранителни вещества, особено харесва торене с органичен тор, реакцията на почвата да е неутрална или слабо алкална. Ако се отглежда в дома в саксии, добре е да се използват  равни части от оборски тор и чист речен пясък.