Челядникът (Echinops) се отнася към сем. Аpiaceae. В своето огромно семейство той заема изключителни позиции благодарение на съцветията си, които са кълбовидни и имат многобройни бодлички. Обитава стени и високи каменисти участъци. Най-разпространен в природата и културата е обикновения челядник (Е.ritro). Различните сортове имат различна височина и окраска. Често се среща и ниския челядник (Е.microcephalus) с височина до 20-25 см; кръглоглавия (E.sphaerocephalius) - до 200 см и широколистния челядник (E.latifolius) с красиви ярко-сини съцветия.

Всички видове имат сходни биологични потребности и агротехника - те са сухоустойчиви, слънцелюбиви, размножават се чрез семена или разделяне на храста.

В древността челядника се е използвал в народната медицина, но в съвременната фармация заради високата токсичност на препаратите, са забранени.