Описание

Ряпата (Rhaphanus sativus var. major) образува кореноплод, които е богат на витамини и минерални соли, съдържа и специфични етеричномаслени вещества, ценни за медицината.Тя е студоустойчива, но при ниски положителни температури и продължително осветление може да стрелкува, преди да е образувала кореноплод. Влаголюбива е и не понася засушаване през вегетационния си период. Обикновено се отглежда като втора култура, засява се в края на юли, началото на август.