Описание

Френското черно грозде, касис има богати на витамини плодове - до 320 мг % витамин С, витамин Р, каротин и др., много пектин, минерални соли.  Използват се пресни и преработени  в сокове, сиропи, желета. Касисът е много полезна  храна, действа и лечебно - укрепва сърцето, тонизира кръвното налягане, подобрява дейността на храносмилателната система. Червеното и бялото френско грозде са добри за диабетици.

 Касисът е студоустойчив. Цветовете издържат до -2 градуса. Не понася горещини, обича нормалната влага, предпочита богатите на хранителни вещества почви. Червеното и бялото френско грозде понасят засушаване, обичат планинските и припланинските северни склонове.