Начало › Растения › ЕнциклопедияЗеленчуци › Турнепс (Brassica rapa var. rapifera)

Турнепс (Brassica rapa var. rapifera)

14.04.2011 | Коментари (0)

Турнепс (Brassica rapa var. rapifera)

Вид: Зеленчук

Турнепсът (Brassica rapa var. rapifera) е двугодишно растение от сем. Кръстоцветни. През първата година образува земна глава, а през втората - цветоноси и дава семена. Кореноплодите съдържат суров протеин, мазнини, безазотни екстрактни вещества, пепел, минерални соли, витамини и други полезни съставки. Консумира се предимно в сурово състояние, подобно на алабаша или се готви на различни ястия. Познат е бил на древните елини и римляните. Широко е разпространен в Западна Европа и Русия. У нас е почти непознат и се отглежда рядко като любителска култура. Различават се две разновидности - водно цвекло и майско цвекло. Турнепсът не е взискателен по отношение на почва и климат. Предпочита богатите, влажни и пропускливи почви. Засява се в края на април редово на разстояние 40 см между редовете. След поникване и развитие на растеине те се прореждат, като се оставят в редовете на разстояние 30 см едно от друго.

Грижите през вегетацията се състоят в окопаване, напояване и подхранване.

От 100 кв. м се получават около 100-150 кг кореноплоди в зависимост от сорта, положените грижи и района на месторастение.

 

 

Фото галерия

Изпрати на приятел | Добави в любими | Принтирай
Коментари (0) | Добави коментар