Свеж спанак през есента
Освен като ранна пролетна култура пресният спанак се консумира и през есента. Това е така, защото той  е растение с висока хранителна стойност. Особено ценен е преди всичко поради високото съдържание на лесно усвоими минерални соли и микроелементи на калия, калция, фосфора, медта, цинка и най-вече на желязото, заради което го наричат "железния зеленчук".

Време е касисът да се размножи
Високата биологична стойност на касисовите плодове се дължи на богатото съдържание на захари, органични киселини, пектин и особено на витамините С, РР, А, В1, В2, а също и на други съставки. Основният начин за размножаване на касиса е чрез зрели резници. За целта се събират непосредствено след листопада, когато са все още добре запасени с хранителни вещества преди да са се придвижили към кореновата система. Избират се добре развити едногодишни клонки и се нарязват на дължина около 20 см.

Най-полезен за дърветата е пухкавият дебел сняг
В природата никой не почиства падналите листа и те играят ролята на надеждна защита от мразовете. Снегът върши същата работа. В гората той е практически стабилен през цялата зима. Там вятърът не го издухва, защото го задържат самите дървета и храсти. Не напразно снегът се нарича зимна "шуба".