Вкусната дебелана
За баница с тиква, за традиционния тиквеник на Бъдни вечер, печена или варена, тиквата присъства на трапезата през студените зимни дни...    

Ранните тиквички обичат топъл дъжд
За ранно производство на готварски тиквички трябва да подготвите култивационните съоръжения. Този начин на отглеждане е широко разпространен в България. Това позволява да се удължи периодът на консумация на пресни зеленчуци през ранните пролетни месеци. Зареждането на парниците се извършва в началото на януари.

Обеззаразете оранжериите
Оранжериите, особено стоманено-стъклените, са на едно и също място дълги години и в тях не е възможно подходящо сеитбообращение, така че в почвата да не се натрупват патогенни микроорганизми, причиняващи опасни болести по отглежданите зеленчукови култури. Ето защо след прибиране на реколтата от предшестващата култура, трябва да почистите терена и да изгорите растителните отпадъци.