Ако имате полски хвощ, значи почвата ви е кисела
Полският хвощ (Equisetum arvense) е многогодишен коренищен плевел. Унищожава се трудно, тъй като лесно се размножава. Коренището му е силно разклонено, а на дълбочина прониква до около 1 метър. Върху него на отделни места има клубенови образувания, които съдържат резервни хранителни вещества. Хвощът образува два вида надземни стъбла. Едни от тях са плодни. Те са неразклонени, кафяви, сочни. Достигат до 25-30 см височина, развиват се рано напролет и завършват на върха със спороносно класче. Другите стъбла са безплодни, разклонени, зелени, високи до 50 см. Те се развиват по-късно.

Вкусната дебелана
За баница с тиква, за традиционния тиквеник на Бъдни вечер, печена или варена, тиквата присъства на трапезата през студените зимни дни...    

Зелен лук на зимната софра
Най-разпространения начин за отглеждане на лук е чрез засаждане на арпаджик. Първата година се произвежда арпаджик - дребни луковички, а на следващата от тях се получават глави (луковици).  При отглеждане на лук за зелено беритбата се извършва, когато листната му маса е добре развита. За нормалния растеж на растенията се изискват богати, рохкави, незаплевелени глинесто-песъчливи почви или карбонатни черноземи.