Solanum lycopersicum (Чери домати)
чери домати
Sechium edule (Чайот, мексиканска краставица)
чайот, мексиканска краставица
Spinacia oleraceae (Спанак)
спанак, зеленчуци, зеленчук
Satureja hortensis (Чубрица, бабина душица)
чубрица, бабина душица, градинска чубрица
Solanum melongena (Патладжан, морави)
патладжан, зеленчук, морави
Алабашът – братовчедът на зелето
Алабашът подобно на главестото зеле е двугодишно растение. През първата година стъблото му е късо и връхната част се разраства в стъблоплод (гулия), който е и използваемата му част. В зависимост от сорта стъблоплодът бива кръгъл, овален или сплеснат с различна големина. Месестата му част е крехка, нежна и сладка, но със застаряването загрубява. Отличава се с високо съдържание на витамин С. Има ранен и късен алабаш.
Цветето, което не вехне
В Германия съществува традиция за Рождество да се подарява цъфнал кукуряк в саксия или на букет. Немците го наричат снежна роза и вярват, че се е появил от сълзите на овчарче, което нямало какво да подари на младенеца Христос.