Orchis sp. diversae (Салеп)
салеп
Onopordon acanthium L. (Магарешки трън)
магарешки трън, трън
Origanum vulgare (Риган)
Риган
Ocimum basilicum (Босилек)
Босилек, царска билка, подправка, инфекциозно-възпалителни процеси, средство срещу комарите
Празът расте от март
Празът се появява на масата в кухнята късно наесен, но той се отглежда чрез разсад и семената за неговото производството се засяват в средата на март. Сеитбата се извършва върху студени лехи, широки 1-1,2 м. Семената се засяват разпръснато, но по-качествен разсад се получава когато е на редове, 5 см ред от ред.
Целебната мента
Ментата (Mentha piperita) е многогодишно тревисто растение. Кореновата система се състои от подземно коренище от възлите, на което излизат голям брой нишковидни коренчета. Когато се отглежда по-дълго време на едно и също място, старите корени ежегодно отмират и на тяхно място се появяват нови и вторични стъбла.