Профил | Моите статии | Моите фото албуми | Моите обяви | Помощ | Разполагате с ({sizeLeft})
Влез или Стани член
Статии | Съхранение
Как да запазим плодове, сушени на слънце?
Първото, най-важно условие, е бланширане на здрави цели или нарязани плодове. Изключение тук правят лимоните, портокалите и бананите. Бланширането трябва да стане в гореща вода средно за 3 минути, като след това плодовете се измиват със студена вода, за да се намалят вредните микроорганизми по повърхността им.
Как да запазим китайското зеле?
Китайското зеле има вид на голяма маруля, но е с нежни зелеви и много вкусни листа. Култивира се от 6 000 г във всички части на Китай. За вкуса му китайците казват"Вкусът му е по-меден дори от лотос".
Съхранете кивито
Кивото има приятен освежаващ вкус и съдържа 10 пъти повече витамин С от лимона. От особено значение и ензимът актинидин, който спомага за за усвояването на белтъка в червеното месо от човешкия организъм.
Младият фасул е подходящ за замразяване
Зеленият фасул е богат на целулоза и витамини (С, РР, В1 и В2). Съдържа незаменими аминокиселини - аргинин, тирозин, левцин, лизин, триптофан, аспарагин, които влияят върху основни процеси на обмяната на вещества и имат значение за растежа и развитието на организма.
Маринована бамя
Продукти за 1 буркан: 60-80 мл оцет, 1 суп.л сол, 2 суп. л захар, няколко зърна черен пипер, няколко скилидки чесъв, стрък целина, 300-400 г бамя.
Вижте още
Растенията са полезни за микроклимата в нашия дом
Стайните растения оформят интериора, Те правят дома ни по-привлекателен, уютен, но освен чисто естетическата функция растенията в нашия дом имат и други предимства. Напоследък интериорното озеленяване се стреми към изпълнението на още една съществена цел – то осигурява приятна и спокойна среда за обитателите, която среда благоприятно да влияе на настроението и психическото здраве.
Аристократизмът, вплетен в парка на замъка Друмонд
Друмонд е стар замък, издигнат през 1491 година от сър Джон Друмонд. Той разчупва представата ни за старите изоставени шотландски замъци, построени на върха на висока скала с изглед към безбрежните сини простори на морето. Известен е със своите великолепни италиански градини, едни от най-изящните формални градини в Европа.
Месопотамия и висящите градини на Семирамида
В древната цивилизация на Месопотамия, Вавилон и Асирия се развива първото общество, което определено се интересува от градинарство. До нас няма достигнали писмени паметници от онова време, които конкретно да разкриват градинарския интерес на древните жители, но традиционно в Месопотамия са се отглеждали пшеница, ечемик, овес, фурми, смокини, маслини и грозде.
Календар на градинаря
Месец Септември:
Важно през септември
През септември идва есента - и астрономическата, и метеорологическата. Астрономическата идва просто на секундата, по астрономическия си часовник, другата усещаме кога по-рано, кога по-късно, но винаги като предупреждение, че трябва да извадим по-дебели дрехи. И пак като предупреждение градината ни призовава да се справим овреме с някои неща, преди да са ни попречили мъглите и есенните дъждове.
Виж календара за годината
