Профил | Моите статии | Моите фото албуми | Моите обяви | Помощ | Разполагате с ({sizeLeft})
Влез или Стани член
Статии | Рецепти
Лимоните стоят в хладилник до 6 месеца
Лимоните и портокалите ще се съхранят свежи, ако ги намажете с растително масло, поставите ги в целофанов плик и ги държите в прохладно място. Можете да съхраните лимоните по следния начин.
Нарът се запазва в хладилник до 2 месеца
Плодовете на нара са кръгли с размер на портокал и с тънка подобна на кожа кора. Цветът му варира от червен до жълт с розов оттенък. Вътрешността на плода е изпълнена с множество малки плодчета, които се състоят от прозрачна и сочна месеста част, с по едно семе. Месестата част има сладко–кисел вкус. Сокът от нарът е розов или червен.
Пригответе си стафиди
Подходящи за производство на стафиди са безсеменните сортове грозде Кондарев 6, Русенско без семе, Русалка, Тракийска перла, Кралски рубин, Славянка, Гигант, Коринтско черно, Безсеменен хибрид 23-4, Безсеменен хибрид VІ-4, Безсеменен хибрид V-6, Киш-миш и др.
Шарлота с малини и къпини
Сваряваме млякото с ванилията. Смесваме захарта, брашното, смлените бадемови ядки, цялото яйце и жълтъка, и постепенно сипваме горещото мляко. Слагаме на огъня да заври, като непрекъснато бъркаме, отстраняваме и...
Бланширането съхранява витамин С, подобрява вкуса
Бланширането е кратка топлинна обработка на зеленчуци и плодове преди те да бъдат сушени, замразени, мариновани или кандирани със захар. Топлината убива вредните микроорганизми на повърхността, прекъсва окислението в клетките и по този начин се запазват витамините. Освен това се подобрява вкусът и се намаляват нитратите.
Вижте още
Как да предпазим картофите от краста?
По картофите има две заболявания - обикновена и прашеста краста. Какво представляват те? Обикновената (корковидна) краста е повсеместно разпространено заболяване по картофите. Нападат се клубените, като се покриват с напукана коркова тъкан, единично или голяма част от повърхността.
Как букетите да живеят по-дълго?
На многото празници през зимата вашият дом ще се напълни с букети. За да ги съхраните по-дълго време, трябва да имате предвид няколко правила, с които ще ви запознаем. Трайността на цветята зависи от вида, сорта, както и от редица други фактори. Фазата на разцъфтяване, в която се берат те, се определя от техните характеристики. Цветовете или съцветията на някои декоративни растения, откъснати като пъпки, имат способността да се отварят след поставянето им в съд с вода. Такива са гладиолите, маковете, лилиумите, божурите и др. Други трябва да се берат напълно разцъфнали - едроцветните хризантеми, люлякйт и др.
Декоративните треви
Природата е създала изключително разнообразие от треви. Много от тях притежават високи деоративни качества, постигнати понякога в резултат на целенасочена селекция.
Календар на градинаря
Месец Октомври:
Важно през октомври
През октомври градината бързо се променя. Припламват в жълто, пурпурно, оранжево, кафяво храсти и дървета, някои от тях садени специално заради тази им есенна премяна. Започват постепенно да посърват лехите с цветя и зеленчуци, уморено се поклащат клоните на плодните дръвчета, освободили се от плодовия си товар. Цялата градина се готви вече за зимната почивка.
Виж календара за годината
