Ако е вярно твърдението, че кухнята е сърцето на къщата, не знам какво бихме могли да кажем за барбекюто. То определено не е сърцето на градината, защото в градината човек търси други естетически наслади, но също е справедливо да се каже, че всяка съвременна градина не минава без барбекю. Един вътрешен двор, не е пълноценен без възможността да се приготви скара на открито. Даже самата идея за организиране на градината започва с мисълта за мястото за барбекюто. Ето защо темата за барбекюто е толкова важна, когато се обсъжда дизайна на вътрешния двор. Самото присъствие на барбекю в градината е заредено с романтизма на приятното изкарване с близки и познати. (снимка)

Дори най-обикновеното градинско парти не минава без да покажем майсторството си в приготвянето на храна на барбекюто. По добре установена българска традиция тези събирания след това дъбго биват коментирани. (снимка)

Когато обмисляте възможните варианти за барбекю във вашата градина, е добре да прецените какъв тип скара бихте искали да инсталирате: на газ, с брикети, с дърва. Желателно е стилът на барбекюто също да бъде съобразен със стила на заобикалящите го градински мебели, за да бъде постигнато необходимото внушението за уют и елегатност. Размерът на барбекюто трабва да е съобразен с пропорциите на вътрешния двор и с избраното дизайнерско решение за мебелите – кръгли, правоъгълни. В днешно време на пазара се предлагат готови тухлени конструкции, вградени барбекюта, кухненски съоражения за открито, заедно с хладилници и мивки. Всеки един от посочените видове има своята стойност и естетическо внушение. Гордият собственик на барекю трябва да реши коя инвестиция си заслужава.

Последен хит в съвременното обзавеждане на градината и градинските кътчета по цял свят е обзавеждането на кухни на открито (снимка) . Все повече хора се заразяват от желанието да създадат наистина уютен кът за прекарване приятно със семеството и приятелите си през топлите летни месеци. Камината или барбекюто излъчва мека топлина в хладните вечери , а играта на огъна привлича погледа  и предразполага към дълги задушевни разговори.  Нашият съвет е да изберете онава барбекю, което най-добре съотвества на вашата индивидуалност, но същевременно е съобразено и с възможностите ви. Ако във въшата градина няма място за каменно баррбекю, не се отчайвайте – на пазара има дори преносими барбекюта. По-важното е идеята и желанието гостите да бъдат изненадани с  майсторски приготвената храна. (снимка)

Барбекюта, прибори и аксесоари можете да откриете тук.