Начало › Още за ... › Рецепти

Статии | Рецепти

Публикувани статии: 47
Показване статии: 31 - 35

Ягодово тирамису
Отделете белтъците от жълтъците в две купи.  Разбийте жълтъците с 5 супени лъжици захар. Добавете маскарпонето и продължете да разбивате до получаване на хомогенна смес. 

Как да запазим плодове, сушени на слънце?
Първото, най-важно условие, е бланширане на здрави цели или нарязани плодове. Изключение тук правят лимоните, портокалите и бананите. Бланширането трябва да стане в гореща вода средно за 3 минути, като след това плодовете се измиват със студена вода, за да се намалят вредните микроорганизми по повърхността им.

Как да запазим китайското зеле?
Китайското зеле има вид на голяма маруля, но е с нежни зелеви и много вкусни листа. Култивира се от 6 000 г във всички части на Китай. За вкуса му китайците казват"Вкусът му е по-меден дори от лотос".

Съхранете кивито
Кивото има приятен освежаващ вкус и съдържа 10 пъти повече витамин С от лимона. От особено значение и ензимът актинидин, който спомага за за усвояването на белтъка в червеното месо от човешкия организъм.

Балкански кетчуп
Продукти: 10 кг домати, 1,5 ч. ч. захар, 1 пълна к. ч. сол, 1 непълна к. ч. оцет, 1  с. л. лимонена киселина, 1  с. л. смлян кимион, 1  ч. л. смлян черен пипер, 1  ч. л. чубрица, 1  ч. л. канела, 3 щипки риган, 3 щипки самардала, 3 щипки копър

Публикувани статии: 47
Показване статии: 31 - 35

Вижте още

Цветни дуети
Едри или мънички, копринено лъскави или кадифени, подбрани в една цветна гама или контрастиращи, впечатляващи с листа или цветове - във всяка умело създадена композиция всяко цвете изпъква, става двойно ефектно. Опитайте да композирате на своя балкон нежни или звучни цветни дуети.

Цветните композиции – първи стъпки към успеха
Композирането е не просто умение да разположите стъблата под определен ъгъл. За да се справите с това, вие трябва да се запознаете с особеностите на растителните елементи, което ще ви позволи да съчетаете растенията в букета, използвайки всички достойнства на цветовете и листата. Вашите букети ще стоят дълго време свежи, ако знаете как да  подбирате растителните материали и да ги обработвате.

Магнолията в саксия. Възможно ли е това?
Магнолиите са едни от най-красивите растения. Декоративната им стойност се повишава от факта, че някои от видовете зацъфтяват много рано напролет, докато природата е още скована от отиващите си студове. Първите предвестници на пролетта - магнолия кобус и звездовидната магнолия стелата - се покриват със снежно бели цветове още преди да са се разлистили. След тях зацъфтява магнолия денудата.

Календар на градинаря

Месец Август: Важно през август
Август е горещ месец. По принцип. Случва се и да е дъждовен, но най-често е слънчев, безоблачен. Към края му някак си започва да се чувства, че лятото се готви за път, но каквото и да е, това е най-примамливият месец за лятна почивка. Градината обаче не почива.

Прочети повече
Виж календара за годината